13 Ağustos 2016 Cumartesi

PELMEN YEMEĞİ


PELMEN YEMEĞİ




Hanımlar geçenlerde Pelmen yapmıştım Rus mantısı bir kısmını da buzluğa atmıştım bugün okul dönüşü akşam yemeği yetiştirmece koştur koştur ben elime ne geçerse atmışım gibi 😆köfte,havuç, patates,Pelmen biz çok beğendik tarifi yazayım
Malzemeler 

Köfte için
100 gr kıyma
1 kuru soğan rendesi
1 diş sarımsak rendesi
Tuz
Karabiber
Yemek İçin
3 orta boy patates
1 tane havuç
2 avuç dolusu Pelmen bir kase kadar
1 adet soğan
1 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı toz kırmızı biber 


Tuz 
Yarım çay bardağı kadar sıvı yağ 
Hazırlanış
ı 
Öncelikle tenceremize yağımızı dökelim soğanı yemeklik doğrayıp tenceremize alalım ve kavuralım 💕 bu sırada patatesleri elma dilimi doğrayalım havucu ince ve yuvarlak olacak şekilde doğrayalım💕 bu arada salçanın çiğliği gidince sıcak su ekleyelim su sebzelerin üzerini 1 parmak geçecek kadar olsun su kısmı az veya çok kendiniz ayarlayabilirsiniz ...doğradığımız sebzeleri atalım içine kaynasın 10dk kadar ardından içine pelmeni toz kırmızı biberi atalım 10 dk da kapağı kapalı şekilde pişirelim 💕 bu esnada köfte harcını yoğurup küçük köfteler yapalım çok az bir yağ ile kızartalım 💕 artık pişmiş olan yemeğimize kızarmış köfteleri katalım 2dk da köfte ile 

kaynasın yanında pirinç pilavı ve yoğurt ile güzel bir menü Afiyet olsun 💕
Not: Uğraştırıcı gibi göründüğüne bakmayın Pelmen hazırsa benim gibi okuldan yorgun dönsenizde akşam yemeğine yetiştirebilirsiniz 💕 Pelmen tarifi 12 paylaşım ötede📍📍📍

Hiç yorum yok: