ETİMEK TATLISI
Bu tatlı önceden pek cazip gelmezdi kremşantili sade bir yerde yemiştim daha sonra kendim kremalı şanili yaptım ve favori tatlılarımdan biri oldu hem pratik hem lezzetli yaz için hafif şerbetli ve sütlü tatlı ....
MALZEMELER
1 Paket tuzsuz etimek
4 su bardağı süt
4 yemek kaşığı şeker
5 yemekk kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağ
1 paket vanilya
1 PAKET KREM ŞANTİ VE 1 SU BARDAĞI SÜT
Şerbeti İçin :
2 su bardağı şeker
2.5 su bardağı su
çeyrek limon suyu
HAZIRLANIŞI
* Önce şerbetimiz için su ve şekerimiz ocağımıza alalım 10 dk kaynatalım sonra limonumuzu sıkalım 5dk daha kaynatalım ve ocağı kapatalım . 5 dk bekledikten sonra etimeklerimizi borcama dizelim ve şerbetimzii üzerinden gezdirelim .
* Kremamızı yapalım süt şeker ve unu katalım orta ateşte göz göz olana kadar karıştıralım sonra içine teryağını katıp çırparak karıştıralım vanilyamızı katalım terayağımız eriyip kremayla birleşincede altını kapatalım ve ılıyana kadar elimizde güzelce ara ara çırpalım ılıyan kremamızı etimeklerin üzerine gezdirelim soğumaya bırakalım .
* Bu sırada şantimzii hzırlyalım sütle güzelce çırpalım ve soğuyan tatlımızın üzerindne gezdirelim isteğe göre dilimlediken sonra meyvelerle süsleyebilirisiniz
AFİYET OLSUN :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder