KÖFTELİ KARNIBAHAR YEMEĞİ
Haram yollarla huzur ararsan HUZUR sana haram olur.Rabbim bizi ve ailelerimizi haramlardan korusun inşallah şaşanlardan değil istikamette olanlardan eylesin inşallah...
MALZEMELER
400-500 gram karnıbahar
2 adet patates
1 adet havuç
100 bezelye konserve kullandım ben
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı biber salçası
tuz
kırmızı pul biber
2-3 çorba kaşığı kadar sıvı yağ
su
Köftesi için
150 gr kıyma
karabiber
tuz
kırmızı biber
HAZIRLANIŞI
* Köftelerimizi hazırlayalım önce kıymamızınızn içne baharatları ekleyip karıştıralım misket misket köfteler elde edelim
* Soğanlarımızı küp küp doğrayıp yağ ile birlikte tenceremize alalım ve kavuralım köftelerimizi katalım ve kızartalım soğanlarlar birlikte kavrulsunlar.Ara ara köfteleri dağıtmadan karıştıralım .
* Sonra salçamızı katalım ve salçanın çiğliği gidene kadar kavuralım.
* Ardından karnar su döküp pul biberimizi tuzumuzu ekleyelim ve küp küp doğradığımız patates ve havuçlarımızı , küçük küçük parçalara ayırdığımız karnıbarlarımız ekleyelim ve kapağını kapatıp pişmeye bırakalım
* Yemeğimiz piştikten sonra konserve bezelyeelrimizi katalım 5dk bezelye ile pişsin yemeğimiz hazır
AFİYET OLSUN
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder