PEYNİRLİ ZEVİZLİ KURABİYE
MALZEMELER
150 gr pastacılık margarini ( bunun için bir gün önceden margarini eritip dolaba kaldırın ertesi gün altta kalan suyunu dökün ALIN size pastacılık margarini ama benim vaktim yoktu tabi marketlerde pastalar için satılan margarinden aldım )
1.5 Çay bardağı Sıvı yağ
1 Çay bardağı yoğurt
150 gr beyaz peynir
1 tatlı kasığı tuz
2 tatlı kasığı şeker
2 yumurta
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 su bardağı çekilmiş ceviz içi
500 gr kadar un arkadaşlar hamur eliniZe yapışmıycak kulak memesinden biraz daha yumuşak olsun
Üzerine yumurta sarısı ve pekmez karışımı yapın pekmez yoksa pudra şekeri katın kızarmasına yardımcı olcaktır
HAZIRLANIŞI
* Bütün malzemeleri un hariç yoğurma kanbına alın peynirleir küçük parçalara bölün aynı şekilde cevizleride iri parçalara bölün ve yoğurun yavaş yavaş un ekleyin ele yapışmayan bir yumuşak bir hamur elde edelim sponra strec filme sarın yarım saat dinlensin ardından istediğiniz gibi şekil verip tepsiye dizin üzerine pekmezli yumurta karışımını sürün 200 derecede 15 dk pişirin
afiuey olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder