MAYALI POAÇA
MALZEMELER
Mayalı Poaça
1 sunbardağı ılık su 4 yemek kaşığı şeker
1 yumurta sarısı üzerine
1 paket activ maya 10 gr
1 Çay bardağı Sıvı yağ
1 tatlı kaşığı silme tuz
Ara kat için 100 gr kadar margarin veya Tereyağ
HaIrlanışı
1 yemek kaşığı şekeri ve mayayı köpürünce kadar bekletelim köpürdükten sonra Sıvı malzemeleri katalım şekeri tuzu ekleyip yavaş yavaş un ekleyerek yoğuralım Hamuromuz iki katı büyüklüğüne gelene kadar mayalayalım
Mayalanan hamuru 14 tane beze yapalım Her birini açıp içine bir miktar margarin sürelim kavuralım ve yumak haline getirip tepsiye dizelim tepside de 10 dk mayalansın üzerine Bıçakla çizik atıp yumurta sarısı sürelim 180 derece üzerleri kızarana kadar pişirelim Afiyet Olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder