Lazanyalı Beşamel Soslu Patates Oturtma

Lazanyalı Beşamel Soslu Patates Oturtma

Malzemeler

6 adet patates

1 tane büyük boy kuru soğan

250 gr kıyma

1 yemek kaşığı salça 

1 Çay bardağı domates sosu (yoksa iki tane domates rendesini kullanabilirsiniz )

Tuz 

Pul biber 

Yarım Çay bardağı kadar Sıvı yağ

Beşamel Sos İçin 

1,5 yemek kaşığı Tereyağ

1,5 yemek kaşığı un

2 su bardağı tuz

Çay kaşığı ucuyla karabiber 

Üzeri İçin 100 gr kadar kaşar peynir

3 tane lazanya 

Hazırlanışı 

Öncelikle soğanı yemeklik doğrayıp yağda kavuralım kıymamızı katalım kıvmamızıda kavuralım Güzelce piştikten sonra salçamızı katalım salçanın çiğliği gidince domates sosumuzu dökelim 1-2 kaynasın Altını kapatalım    

@ Patateslerimizi daire şeklinde 3-4 cm  doğrayıp kızarttalım küçük boy borcamımızn tabanına patateslerimizi tek sıra halinde dizelim ardından kıymalı harcımızın tamamını üstüne dökelim her tarafına Eşit miktarda yayalım ve üzerine lazanyaları dizelim onun üzerine bir sıra halinde patatesleri dizelim.

Şimdi Beşamel sos için Tereyağımızo eritelim unu ekleyip un kokusu çıkana  kadar kavuralım ve sütü ekleyip karıştırarak pişirelim göz göz olunca tuz ve karabiberi ekleyelim sosumuz hazır sosunuz çok katı olursa ki bu tarifle olmaz ki unu çok kaçırırsanız korkmayın süt ekleyin bişey olmaz

Hazırladığımız sosu patateslerin üzerine dökelim kaşar rendesini de gezdirip 200   Derece ısıda üzeri kızana kadar pişirelim. 

Çıktıktan sonra dilimleyerek maydanoz eşliğinde servis edebilirsiniz 

not: Arkadaşlar lazanya fikri sonradan aklıma geldiği için üst katına koydum sadece sizler Beşamel sosu çoğaltıp en alt kata sos söküp sonra lazanya sonra patates şeklinde dizebilirsiniz ama böylede gayet iyi oldu  Afiyet olsun