SİMİT TADINDA FIRINDA SİGARA BÖREĞİ
3 adet yufka
1 Çay bardağı su
1çay bardağı süt
Yarım Çay bardağı süt
Tuz
İçi için ben kor peynir kullandım siz dilediğinizi kullanabilirsiniz
Üzeri için yumurta sarısı susam ve çörek otu
Hazırlanışı
Su yağ ve sütü bir kaba alalım tuzunubekkeyim bir miktar
Yufkamızıla birini açalım bu karışımı bolca sürelim ikinci yufkamızıla serelim üzerine ardından sosumuzu bolca sürelim yine 3ncü yufkamızıla serelim eğer sos kaldıysa bu kata kalmadıysa gerek yok şeritler halinde yufkamızıla Bıçakla keselim ve kestiğimiz yerden başlarına iç harcı döküp saralım iki üç kez dönse yeter Ordan Bıçakla keselim ve kalan kısımlardan öyle harç koyup sarıp fırın tepsisine yerleştirelim üzerine yumurta sarısı sürüp susam çörekotu serpip 180 derece ısıda üzeri kızarana kadar pişirelim
Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder