BAHARATLI KURABİYE
Uzun zamandır yoktum yine ara vernce böyle oluyor demek ki birikmiş tarifler beni bekliyor ben ise yarın yayınalrım artık derken haftalar geçiyor ama hepsini bloğuma eklicem büyüyünce kızımın faydalanabileceği güvenilir bir kaynak olucak inşallah bloğum :)
Tuzlu kurabiye severler gerçekten muhteşem oldu mutlaka denemelisniz diyorum :)
MALZEMELER
125 gr tereyağ
1 yumurta (sarısı üzeri için)
1 tatlı kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı şeker
yarım tatlı kaşığı kadar tuz
1 çay kaşığı kekk
1 çay kaşığı pulbiber veya toz biber
1 çay kaşığı haşhaş
Aldığı kadar un (zele yapışmayan kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz)
HAZIRLANIŞI
* Un haiç bütün malzemeleri katıp karıştıralım ve yavaş yavaş unu ekleyerek ele yapışmayan kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim ve istediğimiz şekli verip fırın tepsisisne dizelim yumurta sarılarını sürelim 180 derecde üzeri kızarıncaya kadar pişirelim
AFİYET OLSUN
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder