HAVUÇLU PİLAV

HAVUÇLU PİLAV 

Et yemekleriinin yanına yakışan bir pilav ...

MALZEMELER

1.5 su bardağı pirinç

3 su bardağı kaynar su 

1 adet havuç

tuz 

1 yemek kaşığı tereyağ 

1 yemek kaşığı sıcı yağ 

                                                                    HAZIRLANIŞI

* Prinçlerimizi ılık suyla yıkayalım ve süzelim ..

* Tencermize tereyağ ve sıvı yağımızı ekleyelim bu sırada minik minik küp şeklinde doğradığımız havuçları ekleyip kavuralım 

* Tereyağımız erimiş köpürmüş havuçlarımızda az kızarmış olunca prinçlerimizi ekleyip tuz katıp karıştıralım pirinçlerimiz tane tane olana kadar kavuralım .

*Ardından kaynar suyumuzu dökelim kaynayacaktır o sırada fokur fokur olduğunu görünce kapağını kapatalım orta ateşte suyunu çekene kadar pişşsin .

* Ardından pişmiş pilavımızı zedelemeden altını üstüne getirerek karıştırıp dinlenmeye bırakalım.10 dk sonra servis yapabilrsnz 

AFİYET OLSUN