YAYLA ÇORBASI
Besin değeri oldukça yüksek olan yoğurdu sıkça bol bol tükentmeliyiz faydaları bilim adamalrınca açıklanmıştır. 6 hafta boyunca her gün bir kase yoğurt yenildiğinde ağız kokusunu giderdiği ,diş etleri iltihabına iyi geldiğini ve bir insanın günlük kalsiyum ihtiyacını 1 kase yoğurtla karşılayabileceği açıklanmıştır, ayrıca gece yatmadan 1 kase yoğurt yediğinizde rahat uykuya geçebilirsiniz..daha bir çok faydası var ama bu yoğurt marketlerde satılan hazır yoğurtla sağlayamayız evde yoğurt yapmak çok basit güvenilir ve sağlıklıdır...
MALZEMELER
1 Çay bardağı pirinç
1 yemekkaşığı un
1- 2 su bardağı et suyu
1 yumurta sarısı
1 kase yoğurt
un
su
Sos İçin:
Tereyağ
nane
HAZIRLANIŞI
* Çorba yapacağımız tencereye un, yumurta ve yourdu alıp güzelce çırpalım ve açmak için et suyu ve normal suyu koyalım pirincide ekleyip ocağa alalım
* Orta ateşte kaynayana kadar yavaş yavaş karıştırarak pişirelim ve kaynadığında bıralım pirinçler yumuşayana kadar pişşin
* Ardından pişen çorbamıza ayrı bir tavada tereyeğ nane yapıp üzerine döküp servis edelim
AFİYET OLSUN
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder