MAYDANOZLU PEYNİRLİ OMLET

MAYDANOZLU  PEYNİRLİ OMLET USULÜ BÖREK

Bugün vs vs nete giremedim sabahleyin yayınlamak istemiştim aslında ama yarın sabah kahvaltısı için mükemmel bir lezzet ..

MALZEMELER

3 Adet yumurta 

3 su bardağı süt 

1 avuç ince ince kıyılmış maydanoz

tuz 

un (kek kıvamından biraz daha akışkan olacak şekilde ayarlamalısınız)

pişirmek için sıvı yağ 

 ara kat için:

kaşar peyniri 

peyaz peynir 

közlenmiş kırmızı biber

HAZIRLANIŞI

* Yumurtalarımızı güzelce çırpalım sütümüzü, tuzumuzu ve maydanozumu ilave edelim çırpalım çırpma telimizle

* Sonra unu ekleyerek karıştıralım malesef ölçmedim ama kek kıvamı gibi olccak daha akışkan bi,r hal olması lazım 

* Daha sonra bbüyük boy teflon tavamızı ısıtıp sıvı yağ döekelim yarım yemek kaşığı kadar 

*Isınan yağa 2 kepçe karışımımızdan dökelim ve tavamızı sallayark güzelce pişmesini sağlayalım 

* Alt taraf piştiğinde sıpatula yardımı ile çevirelim ve pişen kısma peynirleri ve biberlerimişz serpelim yavaş yavaş ericektir kaşar peynirmiz ve 

* Bir ucundan spatula yardımıyla yarım ay şekli veriyoruz ve arkalı önlü pişiriyoruz 

* 4 Adet çıkıyor bu malzememizden 

AFİYET OLSUN