ARNAVUT CİĞERİ
MALZEMELER
500 gram kuzu ciğeri
1 çay bardağı un
kırmızı biber
tuz
kızartmak için
sıvı yağ
Servis için yanına garnitür olarak patates kızartması ve kırmızı biberli piyaz soğan salatası
HAZIRLANIŞI
Öncelikle yıkayıp temizlemiş olduğumuz ciğerleri küp küp doğrayalım ve 1 çay bardağı un ve tuz karışımına bulayalım.Daha sonra ısınmış olan yağımıza ciğerleri atıp kızartalım ve servis tabağımıza alıp istediğiniz gibi sunum yapabilirsiniz AFİYET OLSUN
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder