KÖFTELİ HAVUÇ SOSLU SPAGETTİ

KÖFTELİ HAVUÇ SOSLU SPAGETTİ

Makarna sevenelere gelsin bu tarifim...:) tagliatelle makarna ile yuva yapcaktım bu köftelerle ama vs vs sebeblerden dolayı ...birdahaki sefere güzel bir tarif sizi bekliyor:)

MALZEMELER

1paketten biraz eksik spagetti

kaynatmak için makarnaların üzerini geçecek kadar kaynar su 

tuzu

köfte için

250 gr kıyma

2 adet orta boy kuru soğan 

yarım çay kaşığı kimyon 

yarım çay kaşığı karabiber

tuz

Sos İçin:

1 büyük boy havuç

1 adet kuru soğan

1 yemek kaşığı domates sosu 

 yarım çay bardağı kadar sıvı yağ

tuz 

HAZIRLANIŞI

* Köftemizi hazılamak için bir kabın içine kıymamızı ince ince doğranmış soğanlarımızı ve baharatlarımızı  katıp yoğuralım ve top şeklini verelim 

* Makarnalarımızı kaynar suya köftelerle birlikte atalım ve kaynamaya bırakalım 

*Sosumzu hazırlamak için soğanımızı rendeleyip yağ ile tavaya alalım havuçları rendeleyelim ve soğanların rengi değişince dökelim ve kavurmaya devam edelim havuçların diriliği geçince salçamızı ve tuzumuzuda katalım bir müddet daha kavuralım 

*Pişen makarnamızı süzelim ben suyu ile yayla çorbası yaptım bence suyunu ziyan etmeyin sizde 

* Servis tabağına makarnalarımzı alalım ve üzerine sosunu döküp servis edelim 

AFİYET OLSUN