YUVALAMA

YUVALAMA ÇORBASI

Enfes bir çorba misafirlerinize ikram edebileceğiniz güzel bir sunum buyrum tarife geçelim

MALZEMELER

2 kase yoğurt

2 yemek kaşığı un 

2 su bardağı et suyu

1.5 çay bardağı prinç

1 yumurta sarısı

tuz 

un

su

YUVALAMASI İÇİN

 150 gr kıyma

1 yumurta

1 tane orta boy soğan 

karabiber 

tuz

un 

SOS İÇİN

3 yemek kaşığı nane

pul biber

nane

YAPILIŞI

-Önce yuvalamızı yapalım kıymamızın içine rendelediğimiz soğanların suyunu süzüp dökeklim yumurtamızıekleyelim karıştıralım karabiber ve tuzumuzu ekleyelim ve aldığı kadar un ekleyelim köftemiz bilye büyüklüğünde köfteler şeklini verip dolaba kaldıralım  .

- Prinçlerimizi yıkayıp süzelim tenceremize yoğurt, yumurta ve unu koyup et suyumuzla kıvamlarını açalım prinçlerimizide katıp suyla kıvamımı açmaya devam edelim.

-Ocağa koyduğumuz çorbamızı kaynaya kadar karıştıralım ve kaynayınca hazırladığımız yuvalamalırımzı katalım isteğe göre haşlanmış nohutta katabilirisiniz ben çorbada nohutu sevmediğim için koymadım .

-10 dk da yuvalam ile kaynasın ve üzerine hazırladığımız tereyağlı naneli pul biberli sosu gezdirelim 

-AFİYET OLSUN