MAKLUBE

MAKLUBE

Yemeyen duymayan kalmamıştır bu öğrenci yemeğini çeşit çeşit desen desen salatalarla süslemek en güzel taraflarından biridir.Aşamalı olarak yapalım malzeme listesini verdikten sonra

MALZEMELER

3 adet patates

3 adet havuç

1 kg et

soğan(tabanı için)

2.5 su bardağı bardağı prinç

tuz sıvıya

tereyağ

HAZIRLANIŞI

Öncelikle etimizi haşlayalım  etimiz haşlandıktan sonra maklubeyi uapacağımız tencerenin tabanını soğanları döşeyelim

sonra sıvı yağ gezdirelim biraz  ve yuvarlak kestiğimiz patatesleri dizelim

havuçları dizelim

etimizin yarısını  yerleştirelim

princimizn yarısını yerleştirelim

ve tekrardan patateslerimizi dizelim

ve havuçlarımızı

ve etlerimizi

 ve kalan prinçlerimizide yerleştiriyoruz ine tereyağ yerleştirip

en son olarak tuzumuzu dökük elimizle bastırıyoruz bu kalıp gibi güzel çıkmasını sağlayacak  6 su bardağı sıcak suyumuzuda döküp orta ateşte pişmeye bırakıyoruz afiyet olsun