PROFİTORÖLLÜ YAŞ PASTA

 PROFİTORÖLLÜ YAŞ PASTA

Geçenlerde eşimin olimpiyat öğrencileri başarı gösterince onlar için yapmıştım insan bişeyi aşk şevkle yapınca ortaya güzel şeyler çıkıyor Allahın izniyle insanlar mutlumu eşimim mutlumu bende mutluyum :)

MALZEMELER

*pandispanyası için

5 Adet yumurta 

1 su bardağı şeker

yarım çay baradğı su 

1 paket kabartma tozu

1çimdik tuz

un 

*Ara kat için

4 su bardağı süt

5 yemek kaşığı un 

5 yemek kaşığı şeker

vanilya

4 yemek kaşığı köpürtülmüş krem şanti

Üzeri İçin 

1 paket köpürtülmüş krem şanti

*Profitoröl Malzemesi

Yarım su bardağı su 

yarım su bardağı un 

1 yemek kaşığı sanayağ

bir çimdik tuz

2 yumurta ve üzeri için  hazır çikolata sosu üzerindeki tarife uygun pişirelecek

HAZIRLANIŞI

*Öncelikle yumurta ve şekeri güzelce çırpıyoruz köpüren karışıama kabartam atozu un ve suyuda katıp akışkan bir kek kıvamı elde ediyoruz.

*Ardından 180 derece fırına sürüyoruz ilk 30 dk kapağı açmıyoruz sönmesin diye daah asonra bir kürdan yarımı ile pişip pişmediğine bakıyoruz pişmiş ise fırını kapatıyoruz 5 dk daha fırından çıkarmıyoruz.

* Bu arada profitorölü hazırlayalım su ve yağı tencereye alalım yağ eridikten sonra unu katıp hızlıca karıştıralım topaklanmasın daha sonra ılımaya bırakalım ılıyan karışıma 2 yumurta kırıp mikserle çırpalım güzelce 

*Ardından tepsiye kaşık yardımıyla kaşık kaşık yerleştirelim 180 derece fırına sürelim

*Şimdi hem ara kat hemde profitrol için kullancağımız kremayı yapalım süt şeker ve unu katıp kıvam alana kadar karıştıralım pişen kremaya köpürtülmüş krem şanti katıp mikserle çırpalım hazır olsun 

*1 paket krem şantiyide süslemek için hazırlayıp dolaba kaldıralım 

*Bu sırada kekimizi 3 kata bölelim 3 ayrı taban sonra her katına hazırladığımız kremadan sürelim 

*Pandispanyamızın üzerini krem şanti ile kaplayalım 

*Çıkan ve soğuş olan profitoröllerimizin içlerini dolduralım ve hazırladığımız çikolata sosunu gezdirelim üzerinden 

* Ve istediğimiz gibi yerleştirelim pastanın üzerini Hindistan ceviz serpelim en az 1 saat buzdolabınd adinlendirelim 

*profitoröller artacaktır yaklaşık bi 7-8 tane daha oluyor...

*AFİYET OLSUN