Pratik Tramisu 👌👌👌

Harika olmuştu kedidili ile olması da pek bi pratik yaptı 

Malzemeler 
1 paket kedi dili
1 Lt süt 
3 yemek kaşığı nişaşta 
4 yemek kasığı un
2 yumurta sarısı 
7 yemek kaşığı şeker 
1 paket 200 ml mackarpone 
1 paket vanilya 
Kedi dilini ıslatmak için 1 bardak süt ve 1 yemek kaşığı granül kahve 
Üzeri için 1 Çorba kaşığı kakao
Hazırlanışı 
Krema için bütün malzemeleri mascorpone Hariç katılır ve ocakta orta ateşte pişirilir 💫 pişen kremaya mackarpone eklenir ve çırpılır 💫 uzun Boton kek kalıbımızın içi streç film ile 

• kaplanır ve Sütlü kahveli karışına kedi dili patırılıp çıkarılır ve dizilir💫 üzerine krema dökülür Ardından tekrar kedi dili ve krema böyle 3 kat yapıyoruz ve dolaba kaldırıyoruz 4 saat dinlendikten sonra servis tabağına ters çeviriyoruz kalan kremamızı Sıkma torbasına dolduruyoruz ve üzerine sıkıyoruz ardından kakao eliyoruz 💫 sonra bir Çay demleyip sevdiklerimize ikram ediyoruz 😍

• 
  

Tadimiz Tuzumuz Tatlısı

hayırlı Cumalar dualarınızın kabul olduğu Güneşli günleriniz olsun 💫 harika bir tatlı tarifim var eşim bayıldı misafirlerde çok sevdi ve dün akşam hepsi bitti 

125 gr sanayağ veya pastörize Tereyağ 
1 Çay bardağı Sıvı yağ 
1 yumurta 
1 yemek kaşığı irmik 
1 tatlı kaşığı sirke (mutlaka koyun koku kalmıyor harika kıyır kıyır bir kıvam)
1 Çay kaşığı karbonat 
1 Çay kaşığı kabartma tozu 
1.5 Çay bardağı pudra şekeri 
Aldığı kadar un 
Şerbeti Için 
2 su bardağı şeker 
2.5 su bardağı su 
Hazırlanışı 
Un Hariç bütün malzemeleri derin bir kaba ALIN ve karıştırın💫yavaş yavaş un ekleyerek yoğurun yumuşak bir kurabiye hamuru elde edin ele yapışmayan 💫 ceviz büyüklüğünde Parçalar koyarım yuvarlayıp yassılayın ve yağlanmış fırın tepsisine dizin ortasına parmağınızı batırın küçük bir Çukur oluşsun 💫işlem bittikten sonra 180 derecelik fırına hafif kızarana kadar pişirelim 💫 şerbetimiz için tencereye şekerimizi alalım eritelim karamel olana kadar karıştırın dikkat edin yakmayın şekeri Güzelce Eriyip rengi kahveye Döndüğünde suyunu dökün bu esnada seker taş gibi olcak korkmayın eriyecektir 💫 karıştırmaya devam edin 10dk kadar kaynasın 💫bu şerbette ayrı bir lezzet katıyor 💫 şerbeti ılımaya ALIN fırından çıkan tatlılızında ilk sıcaklığı gitsin hafif ılıdığında ilk sıcaklığı giden şerbeti dökün çok kısa sürede bütün şerbeti çekecektir💫ılıdıktan soğuduktan sonra şanti ve bademle süsleyebilirsiniz💫afiyet olsun

Cupcake

tadimiztuzumCupcake severler için gelsin 

MALZEMELER

1 yumurta 🍭

1 su bardağından bir parmak eksik şeker🍭 

1 türk kahve fincanı Sıvı yağ🍭

 1 türk kahvefincanı su 🍭 

1 paket kabartma tozu 🍭 3 yemek kasığı kakao

 🍭 ve un hazırlanışı her zaman ki gibi kekimizi karıyoruz kaplara büyüklüğüne göre dağıtıyoruz 180 derecede pişiriyoruz ve soğuduktan sonra hazırladığımız şantileri sıkıyoruz Afiyet olsun

🍎Elmalı Kek 🍏

Harika bir kek tarifi arayanlar gelin böyle 😁😍 geçen annemle Konuşurken bu kekin tarifini verdi bende hazır misafirim varken Yaptım ve çok beğenildi 

3 tane yumurta 
1 su bardağı şeker 
1 su bardağı Sıvı yağ 
1 su bardağı süt 
1 paket vanilya 
1 paket kabartmatozu 
4 yemek kaşığı nişaşta 
14 yemek kaşığı un 
3 tane elma 
Badem veya ceviz 
Tarçın veya Hindistan cevizi 
Üzeri İçin 
Dilerseniz pudra şekeri serpelirsiniz dilerseniz kremşanti 🍏Hazırlanışı 🍎
Yumurta ve şeker çırpılır Güzelce 🍎 sıvıyağ süt vanilya eklenir 🍎 un kabartma tozu nişaşta elenerek karışıma eklenir yavaş yavaş ve çırpılır 🍏 kek kalıbımız yağlanıp unlanır 🍎hazırlanan karışımın Yarısı dökülür ve üzerine dilimlenmiş elma dilimleri dizilir üzerine tarçın serpilir ben Hindistan cevizi serptim ve badem ekledim dilerseniz cevizde yakışır 🍎ardından diğer kalan kek harcı dökülür be 180 derecede pişmeye bırakılır 🍏pişen kek soğumaya bırakılır soğuduktan sonra üzerine dilerseniz pudra şekeri serpin ben kremşan ti kullandım 🍎afiyet olsun 😊

Un Helvası

100 gr pastörize Tereyağ 
25 gr margarin 
1.5 su bardağı un 
1.5 su bardağı süt 
1 su bardağı şeker 
1 su bardağı şeker (çok şekerli seviyorsanız 2 yemek kaşığı kadar daha ekleyebilirsiniz)
1 paket vanilya

Hazırlanışı

Su süt vanilya ve şekeri bir kapta karıştıralım şeker erisin ✔️
Yağımızı tencereye alalım bir miktar eridikten sonra unu katalım ve orta ateşte sürekli karıştıralım rengi kahverengine dönene kadar ✔️
Rengi dönen ın yağ karışımına şerbetini dökelim hızlıca karıştıralım hemen çekecektir şerbetini ister Kaşık Kaşık ister kalıb yardımıyla Şekil verip servis edebilirsiniz Afiyet Olsun

Peynirli Sucuklu muffin Börek

Günaydınlar 🌻🌺🌸🌞 hazır yufkada olsa Börek yapmak bazen zor gelebilir o zaman başvurabileceğiniz çok lezzetli ve çok pratik bu tarifi uygulayabilirsiniz 👍

14-16 adet Üçgen yufka (burda öyle satılıyor Tr dekiler bir yufka 8 parçaya bölün yani 2 yufka kullanabilirsiniz )
2 yumurta 
1 Çay bardağı süt 
1 Çay bardağı süt kreması(yoksa süt miktarını arttırın)
Yarım Çay bardağı Sıvı yağ 
Dilediğiniz kadar sucuk Küp Küp doğranmış 
Dilediğiniz kadar beyaz peynir 
Peynir ve sucuk tuzlu olduğu için hiç tuz katmadım yeterli oldu 
Hazırlanışı 
Bütün Sıvı malzemeleri katın çırpın. Yufkaları parçalayın elinizle karışıma katın peynir sucuk ne varsa ekleyin ve muffin kalına dökün tam Ağzına kadar dökmeyin şişiyorlar zaten sonra 180 derece ısıda fırına sürün kızarana kadar pişirin 

Afiyet olsun şeker olsun 😍

KUS YUVASI VE TIRTIL KURABIYE

KUS YUVASI VE TIRTIL KURABIYE

Malzemeler 

200 gr margarin veya pastörize Tereyağ 
1 Çay bardağı Sıvı yağ
2 su bardağı nişasta 
1 su bardağı pudra şekeri 
1 Çay kasığı kabartma tozu 
3 yemek kaşığı kakao 
1 paket vanilya 
Aldığı kadar un 
Hazırlanışı 
Oda sıcaklığındaki Yağları yoğurma kabına alalım pudra şekeri nişaşta kabartma tozu kakao vanilya hepsini karıştırarak Güzelce yoğuralım 🎉 yavaş yavaş un ekleyerek yoğurmaya devam edelim kulak memesi yumuşaklığında kurabiye hamuru elde edelim ve ister sarımsak ezeceği ile ister Yıldız uçla Şekil verip tepsiye diZelim 180 derecede 20 dk kadar pişirelim 🎉afiyet baş şeker 

Muzlu Karamelli Pasta

Arefe günü evden çıkıp bayram sonu gelen ben ertesi Sabahı iki pasta yaparak kaldığım yerden devam ettim 😍 bu arada gurbette geçirdiğim en güzel bayramdı ne kadar iyi insan varmış aslında bilmediğim tanımadığım gurbetin tadı tuzu bu vefalı sevgi dolu insanlarla güzel gerçekten 😍🎀❤️🎊🎁👍
Ev sahibimizin doğum günü bugün. Görseniz bir hazırlık bir hazırlık şaşırdım o kadar yani sipariş vermek istedi ama hediye almak istiyordum zaten Pastamlarım onun için tarifi şöyle ki 

Pandispanya Için 
4 yumurta 
1 su bardağı şeker 
3 yemek kaşığı sıcak su
1 paket kabartma tozu 
3 damla limon suyu 
5 yemek kaşığı un 
Krema İçin
1.5 su bardağı süt 
1.5 su bardağı şanti (hazır basket alanlar 2 kutudan çıkan 4 poşetin 3 ünü kullanmaları yetecektir )
Üzeri İçin 
Hazır Karamel Sos kullandım 
Hazırlanışı 
Yumurtanın beyazı ve sarısını ayıralım ayrı ayrı kaplara alalım 🎀beyazını bir çimdik su ile traş köpüğü gibi olana kadar mikserle çırpalım 🎀 yumurtanın sarısını şeker ve sıcak su ile rengi açılana kadar çırpalım 🎀 yumurta sarısının bulunduğu kaba un ve kabartma tozunu eleyerek dökelim 🎀 kaşıkla karıştıralım 🎀 biraz katı oluyor bu Esna da yumurta beyazını unlu karışıma dökelim ve bir spatula yardımı ile söndürmeden alttan üste şeklinde karıştıralım 🎀 tabanına yağlı kağıt serili kelepçeli kalıba dökelim 🎀 180 derecede 20 -30 dk pişirelim fırından fırına değişebiliyor kürdan testi yapım kürdan kuru çıkıyorsa fırını Kapatın tahta bir kaşıkla kapağını aralayın 5dk kadar daha sonra çıkarım ılıdıdıktan sonra kalıptan çıkarıp 3 parçaya bölüm Eşit şekilde 🎀 hazırlamış olduğumuz şantiyi sütle ıslattığımız pandispanın ilk katına sürelim isteğe göre muz serelim ikinci ve 3ncü katada aynı şekilde şanti ve muz işe kaplayalım🎀 üzerini şanti ile kapladıktan sonra karamel sos gezdirelim kenarlarıma Fıstık parçaları ekledim sonuç bu afiyet şifa olsun 🎀

TAVUKLU KARNIYARIK

Patlıcanın her yemeği güzel lezzetli olur ama karnıyarıkta tavuklu bir başka olur denemediyseniz deneyin igcanlar çok hafif bir lezzet oluyor 🍆Tavuklu Karnıyarık🍆
1 tavuk göğüsü
1 büyük kuru soğan 
2 tane domates 
2 diş sarımsak 
1 tane çarliston biber 
1 yemek kaşığı kırmızı pul biber
Yarım yemek kasığı Karışık salça
Yarım Çay bardağı kadar Sıvı yağ 
Tuz 
5-6 dal maydanoz
5 tane Patlıcan (kızartmak için bolca yağ)
4 tane patates 
Hazırlanışı 
Boş yağda alacalı soyup tuzlu suda bekletip kuruladığımız patlıcanları kızartalım ve bir kenara alalım🍆
🍆 tavuğumuzu minik minik kuşbaşı 

doğrayalım tavaya Alıp suyunu salıp çekene kadar pişirelim🍆 Küp Küp doğradığımız soğan ve yeşil biberleri yağ ile birlikte katıp Güzelce kavuralım🍆 soğan ve biberler ölünce salçamızı katalım salçanın çiğliği gidince domateslerimizi katalım 🍆 baharatları katalım ve domateslere biraz pişsinler 🍆 ardından maydanozları ekleyelim ince ince kıydığımız karıştırıp Altını kapatalım🍆 ayrı tava da pişen kızaran patlıcanımızım soyulmuş kısmından karnını boyuna yaralım Çatalla yer açalım harcımızı içine yerleştirelim 🍆 Fırın tepsimize hepsini yerleştirelim 🍆 Bu Sırada patlıcanlardan sonra patatesleri soyup kızarıyoruz🍆 kızarttığımız patatesleri de tavaya tepsiye yerleştirelim ve yarım Kaşık salçayı suyla açıp tepsinin tabanına dökelim yemeğimizi 200 derece ısıda 15 dk pişirelim 🍆 yemeğimi hazır gerçekten çok beğeneceksin afiyet olsun

POACA

POACA

Ister sandviç ekmeği gibi kullan ister boş her haliyle gider Poaça :)

1su bardağı ılık su 
1çay bardağı Sıvı yağ 3yemek kaşığı şeker 
1 tatlı kaşığı tuz 
1 yumurta ( sarısı dışı için )
1 yemek kaşığı toz maya 
Ve un 

Hazırlanışı 

Ilık suya mayayı ve bir yemek kaşığı şekeri atıp karıştırın köpürünce Yağı yumurtayı şekeri tuzu ekleyin karıştırın ve yavaş yavaş un ekleyerek yoğurup yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edicez ✔️ Hamurumuz iki katı büyüklüğüne gelince hamurdan ceviz büyüklüğünde Parçalar koparıp koyalım tepsiye 15 dk kadar da tepsi de mayalayalım bu esnafa iki katı daha büyüyorlar üzerlerine yumurta sarısı sürüp 180 derece Fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim 

Afiyet Olsun